Fondant vegan au chocolat et à la framboise + concours

Il y a quelques temps, j’ai fait l’acquisition du livre Vegan de Marie Laforêt. Un magnifique ouvrage composé de plus de 500 recettes inventives et savoureuses. L’auteur, blogueuse engagée pour une cuisine éthique, saine et gourmande, partage ses découvertes sur son joli blog « 100% végétal ».

Aujourd’hui, je partage avec vous l’une des recettes du livre, que j’ai un peu modifié pour vous proposer une version sans gluten. J’ai utilisé de l’huile de sésame pour son petit goût gourmand et du sucre de coco pour son indice glycémique bas.

Ingrédients pour 4 personnes

  • 200g de chocolat noir vegan 80%
  • 80g de sucre de coco
  • 200 ml de crème de soja
  • 40 ml d’huile vierge de sésame
  • 100g de farine de riz
  • 1 barquette de framboises

Recette

Faire fondre le chocolat au bain-marie, puis le mélanger avec le sucre de coco, la crème de soja, l’huile et la farine.

Déposer 6 framboises dans 4 ramequins, puis y répartir la pâte.

Cuire au four à 180 degrés pendant 20 minutes

Pour décorer, j’ai ajouté quelques framboises fraîches

Servir tiède, c’est délicieux !

Concours !

Aujourd’hui, Natura-Sense et moi vous donnons la possibilité de gagner un exemplaire du livre VEGAN !

Pour participer, il suffit de laisser un commentaire sous cet article (n’oubliez pas de renseigner votre adresse mail!)

Vous avez jusqu’au dimanche 16 avril 23h59 pour participer !

(Concours ouvert aux résidents de la France métropolitaine)

Edit/ 20/04/17 La gagnante est Camille Bloc ! Merci pour vos nombreuses participations! 

97 commentaires sur « Fondant vegan au chocolat et à la framboise + concours »

  1. Ta recette a l’aire délicieuse 😋! A tester rapidement je pense 🍫
    Je participe avec grand plaisir a ton concours également, ce livre me fait de l’oeil depuis un petit moment 😍.
    Mon adresse email: camille.terrassin@hotmail.fr
    Merci beaucoup pour ce concours en tout cas et pour la bonne humeur que tu nous partage !

  2. Merci, le fondant fait très envie (Recette à prévoir pour ce Week-end).

    Sans aucun doute, je participe au concours pour avoir un exemplaire du livre.

    Bonne journée ☺️

  3. Oh genial ! J’essayerais la recette !
    Ce livre m’a l’air genial! Je m’engage là dedans , petit à petit je me lance dans le végétalisme ! 🍒🍉🥑🥒🍆🌱 Merci pour l’article Et le concours!

  4. Recette à tester rapidement ! Ça donne trop envie !
    Et je participe au concours car je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes Vegan, voici mon mail :
    Marialaura.sanchez@hotmail.fr
    Merci de nous donner l’opportunité de le gagner !

  5. mmmmh, j’adore les fondants au chocolat… et merci pour la version sans gluten !
    Merci aussi pour le concours bien sûr 🙂

  6. Merci pour cette idée recette ! J adore la framboise, ça donne très envie !
    Je mange très peu de protéine animale et je manque d’idées de recette vegan. Je participe au concours 😉

  7. Merci pour ce joli concours, quoi de mieux qu’un livre de recettes pour se préparer de bons petits plats et apprendre à bien manger tout en ce faisant plaisir 😍 Merci, ne change rien ma belle, surtout, ne change rien 💋

  8. Mon dieu, cette recette donne l’eau à la bouche et surtout très envie de découvrir toutes les pépites dont regorge ce livre de cuisine vegan. C’est donc avec grand plaisir que je participe à ce concours. Merci Pauline pour ces belles découvertes 😙😙

  9. Excellent!!! 😍
    Je participe avec grand plaisir egalement 🙏
    Bises
    Bonne journee a toutes 😘
    Clem 🐝

  10. Bonjour Pauline,
    Merci pour ce partage, je participe au concours avec plaisir ! Je te fais plein de gros bisous 😘
    Camille

  11. Coucou Pauline !

    Ça m’a l’air delicieux ce petit fondant choco-framboises!
    Je participe avec plaisir à ton concours.
    Plein de bisous

  12. La gourmandise healthy, au top en cette période où on est envahi de tentation!!! #teampassionchocolat
    Depuis longtemps ce livre me fait de l’oeil, je comptais sur mon chéri ou mon frère pour me l’offrir, mais si ça vient de toi, je l’accepte avec grand plaisir!!! hihi :p
    Merci pour le concours et pour la belle motivation au quotidien.

  13. Ca à l’air vraiment délicieux ! Merci beaucoup pour ce partage ! Je vais l’essayer prochainement avec ma meilleure amie qui est Vegan 🙂 Bonne journée et merci pour le concours

  14. Oups mauvaise idée de regarder ton article alors que j’ai faim ^^

    Je participe volontiers au concours ! 🙂 Merci ! (marshmalilly@gmail.com)

  15. Coucou 🙂
    Parfaite cette recette sans gluten 🙂
    Je connais déjà le livre puisque je l’ai eu à Noël mais j’aimerais beaucoup le remporter pour l’offrir à ma meilleure amie qui n’est pas vegan mais qui justement adore quand je prépare des plats issus du livre 🙂
    Bisous

    Ophélie
    @oh_49
    ophelie.h49@hotmail.fr

  16. Bonjour. Je suis nouvelle sue le site..je trouve des recette supers simpa a realiser et exellente.je vais me faire bien plaisir..
    Merci encore..

  17. Ca donne enviiiiiiiiie !!!! Bientôt sur ma table c’est sûr ! 😛
    Et le livre bientôt dans ma bibliothèque, qui sait ?! 😉

  18. Ça donne tellement faim ! Ils sont vraiment mignons ces fondants et le livre de Marie Laforêt a l’air d’être top 🙂 Merci pour ce concours !

  19. Je tente ma chance ! Ta recette a l’air délicieuse. Je suis assidûment ton blog que j’adore. Continue !

  20. Hello,
    Merci pour cette recette toute simple qui a l’air délicieuse, elle sera testée très rapidement en rentrant de voyage !

    Merci pour le concours et ton blog ! 🙂

  21. Whaou ca a l air délicieux! Et ce livre simplement superbe j aimerai trop pouvoir l avoir dans ma bibliothèque

  22. Ihih moi aussi j’ai bien envie de tenter ma chance pour gagner ce beau livre de recettes !! 🙂 Merci pour tout en tout cas.

  23. Étant très gourmande et végétalienne je participe à ton concours ! J’ai besoin de recette ultra bonne pour convaincre mon chéri que les plats et desserts vegan peuvent aussi être délicieux ! Bisou et merci pour tous ce que tu nous partages !

  24. Bonsoir!
    La photo de la recette donne pas mal envie en tout cas.
    Je participe au concours pour remporter le livre car certains de mes amis l’ont et me narguent !
    Bonne continuation

  25. Bonjour,
    Merci de nous faire découvrir ce livre, la couverture donne le ton: des recettes végan appétissantes et pas ennuyeuses. Cette recette au chocolat a l’air très simple à réaliser et délicieuse, c’est l’idéal pour débuter dans le créneau végan…
    Mail TP62VSWW@FREE.FR

  26. Bonjour, cette recette m’intrigue de par la simplicite de ses ingredients… A tester d’urgence !

  27. Bonsoir!
    Ca me donne plein d’idées!
    C’est avec grand plaisir que je vais tenter ma chance!
    Merci et croisons les doigts!

  28. Hey !!! Ce dessert a l’air tellement délicieux *o*
    Je participe bien bien volontiers pour faire le plein d’idées 🙂
    Merci !!!

  29. Les livres de recettes de Marie Laforet sont toujours si inspirants et si bien illustrés, je participe avec plaisir, merci beaucoup à toi et Natura-Sense pour ce concours 🙂

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