Nous voilà en juin, c’est enfin la saison des courgettes ! Je vous propose aujourd’hui une délicieuse recette de crumble salé aux courgettes, chèvre et noix, facile à réaliser. Le crumble est l’un de mes plats préférés. Il rend gourmand les ingrédients qui lui sont associés ! Voilà comment réveiller la courgette qui peut-être un peu fade si elle n’est pas cuisinée.
Ingrédients
- 2 grosses courgettes bio
- Une buche de chèvre
- 100g de noix
- Ciboulette fraîche
Pour le crumble:
- 75 g de margarine végétale
- 150g de farine
Recette
Préchauffez votre four à 190 degrés. Coupez les extrémités des courgettes, lavez-les. Taillez-les en petits dés. Salez et poivrez et déposez-les dans un plat à tarte.
Coupez la bûche de chèvre en petits dés. Mélangez grossièrement avec les courgettes dans le plat.
Émincez grossièrement la ciboulette et les noix et ajoutez-les au plat. Mélangez.
Préparez ensuite le crumble :
Faites fondre la margarine au micro-onde.
Dans un saladier, mélangez la farine et la margarine avec les mains pour obtenir Mélangez avec les mains pour obtenir une pâte sableuse et répartissez-la sur les courgettes.
Enfournez enfin le plat gratin pendant 30 minutes. Vous pouvez même terminer par quelques minutes au grill pour colorer davantage le crumble.
Bon appétit !
Je ne connaissais le crumble que sous forme sucrée donc très chouette découverte pour moi ici ! 🙂 Je testerai, ça a l’air top et je suis une amoureuse de courgettes !!
Je crois que je viens de découvrir la recette de mes rêves, que des aliments que j’adore !
C’est sur que je teste ça demain !!
Merci 🙂
Alors j’ai bien testé Samedi, et c’est super bon !!
30 min c’était un peu trop pour mon four, ça a un peu cramé ^^ mais je le saurais pour la prochaine fois de davantage surveiller (et puis c’était bon quand même hein)
Oh que cela a l’air bon !!!! Bon la mission du mois vient de tomber : m’acheter un four pour pouvoir tester ta petite recette !!!!
Merci pour la recette, je vais tester ça a l’air délicieux! Et en plus, très important… avec des ingrédients de saison 🙂 !
A bientôt,
Léa- http://www.nutritionimpact.fr
Je l’ai testé ce midi, c’était très bon ! Même mon fils qui en général n’est pas trop légumes et encore moins fromage a beaucoup apprécié. Encore merci d’avoir partagé cette recette.
Ha super ! Merci beaucoup Amélie 🙂
Miam miam les crumbles ! Que ce soit en version sucrée ou salée, j’adore ! Accompagnée d’une petite salade verte, cette recette est parfaite pour les soirs d’été et facile comme tout. Merci 🙂
Merci pour ton message Carine!
coucou, j’ai une petite question les quantités que tu nous as mis est pour combien de personne ? Voilà bisous
Coucou ! C’est pour deux personnes!
Une recette testée et approuvée !! J’adore c’est vraiment excellente ! Merci pour cette découverte !