Sur ce blog, il y a une rubrique « mes bonnes adresses » dans laquelle je partage les restaurants que j’ai testés et aimés… à Paris ! J’ai lu cet article Le Fooding il y a quelques jours, qui met en avant des bonnes adresses de chefs et vignerons naturels à Paris et Bordeaux. Je me suis dit que ce serait intéressant de partager avec vous des adresses bio testées et approuvées dans les autres villes de France où je suis passée 🙂 On va parler de Paris mais aussi de Lyon, Grenoble, Bordeaux et Juan Les Pins ! C’est parti !
PARIS
Même si il y a déjà plein d’adresses parisiennes sur le blog, j’en partage à nouveau quelques-unes !
Le café Pinson
Il est célèbre et ce n’est pas sans raison. On y trouve des produits bio et sains : délicieuses salades, woks de légumes, brunch gourmands et plein de bonnes pâtisseries. Voilà une cuisine pleine de vitamines et de super-aliments ! L’ambiance est cosy et la déco très sympa.
Le Bichat
Je crois que c’est l’une de mes adresses préférées. Le Bichat propose des plats bio et faits maison à petit prix (8/10€). Le concept ? Des bols composés d’une base de riz thaïlandais, légumes cuits et crudités. Vous ajoutez à cette base la protéine de votre choix : poulet, porc, maquereau, œuf, végétarien. C’est tellement bon ! Leurs desserts sont excellents aussi 😉
Lula
Lula, un établissement mixant restaurant et épicerie propose des produits bio et issus du commerce équitable. La cuisine est végétarienne. Le restaurant sert des petits-déjeuners, une formule du midi et un brunch. Salades, bols ou fajitas, la cuisine d’inspiration latino-américaine est variée et savoureuse.
https://www.lulalifestyleshop.fr/
BORDEAUX
Echo
Qui dit Bordeaux dit Vins de Bordeaux ! Je ne sais pas vous, mais moi j’apprécie un bon verre de rouge de temps en temps ! Echo est une « cave à manger » qui propose une excellente sélection de vins naturels. Le patron, ex-oenologue, vous sélectionnera de bonnes bouteilles.
Les plats ne sont pas « healthy » mais gourmands et accompagnent à merveille les vins : houmous maison, coquillettes jambon façon risotto, velouté glacé aux petit pois et menthe, cigarettes de fêta… On se régale !
https://fr-fr.facebook.com/echo.caveamanger
Kitchen Garden
Une cantine végétale, salon de thé et bar à jus à Bordeaux. Soupes, tartines ou plats du jour type buddha bowl, tout est bio et végé ! Les brunchs sont copieux, variés et plein de vitamines ! Décor cosy, service agréable !
https://fr-fr.facebook.com/kitchengardenbordeaux/
LYON
Place Des Sens
Je vais régulièrement à Lyon et j’ai eu la chance de découvrir récemment « Place des sens ». Ce restaurant propose une cuisine naturelle, créative et colorée. On s’y arrête pour déjeuner, diner ou bruncher bio. La carte est limitée en termes de choix (une viande, un poisson, un plat végétarien) mais il s’agit là d’une preuve de qualité dans la sélection des produits : frais, locaux et de saison. Le mariage des saveurs est recherché.
JUAN LES PINS
Tiffany’s Kitchen
J’ai découvert cette adresse cet été lors de mes vacances dans le sud. Quel coup de coeur ! Tout était absolument savoureux ! Les produits sont bio, frais et de saison. Nous étions 6 à table et avons pu goûter une bonne partie de la carte ! Pas une seule déception, c’était délicieux. Les plats sont inspirés de la cuisine française classique : fromages, magret de canard, daurade, salade de fruits, fondant au chocolat… Un régal ! Tiffany est chaleureuse et pleine d’énergie. 10/10 !
https://www.tiffanyskitchen.co/
GRENOBLE
Café Voisin(e)s
Ma meilleure amie habite Grenoble, j’y vais donc régulièrement. Lorsque l’on déjeune ensemble, nous allons souvent chez Voisin Voisine. On a l’impression de manger à la maison ! Ce café convivial et gourmand est tenu par Geneviève, Elise et Nathalie. Encore une fois, les produits sont locaux, de saison et bio. Les menus sont variés : gratins de potimarron des Chambarans, truite du Vercors au pamplemousse corse, soupe glacée de tomates iséroises, tarte à l’abricot de la Drôme, crème brûlée au chocolat bio. Nous n’avons jamais été déçues. C’est toujours un régal ! Si vous passez à Grenoble, allez-y les yeux fermés !
http://cafedesvoisines.blogspot.fr
Si vous avez de bonnes adresses à partager, n’hésitez pas à les laisser en commentaire !
Coucou ! Si tu n’as jamais testé, file chez Judy à Paris dans le 6eme, cantine bio délicieuse avec des options veggie, vegan, sans gluten, tous les desserts sont sans sucre raffiné aussi !
Bonne journée !
Je ne connais pas Judy mais je me le note ! Merci beaucoup 🙂
Merci pour ces adresses ! Je vais à Lyon prochainement et je cherchais une bonne adresse, mais comme j’y vais avec 2 ados, je pense que ça ne collera pas. Il leur faut du choix, sinon ça risque de ne pas coller. La barbe !!^^
j’ai découvert la Brasserie Lola (15ème) hier soir et c’est délicieux (tout vegan) mais mon coup de coeur préféré reste Supernature (9ème) où je n’ai jamais été déçue