Une journée dans mon assiette #LowFodmaps (+ concours)

Bonjour, bonjour,

Il y a quelques jours, je vous expliquais dans cet article que je suis colopathe et que je mange principalement « Low Fodmaps ». Tout d’abord, un grand merci pour l’accueil que vous avez réservé à cet article. Vous avez été très nombreux à m’écrire ! Merci pour vos témoignages.

Pour rappel, les Fodmaps sont des glucides particuliers ( Fermentable Oligo-, Di-, Mono-saccharides And Polyols) assez difficiles à digérer pour les personnes ayant un système digestif sensible. Je les évite et vous avez été plusieurs à me demander ce que je mangeais sur une « journée type, sans fodmaps »

Dans cet article, je partage donc une journée classique de mon alimentation. Les plats ne sont pas extraordinaires car ce sont des vrais repas, faciles à faire, que je mange en semaine. Rien de sexy, rien d’ « instagramable ». La vraie vie en somme !

Il y a un an, je ne mangeais presque plus de protéines animales. Malheureusement, la plupart des protéines végétales sont très riches en fodmaps et me font énormément souffrir. J’ai dû, malgré moi, revenir à une alimentation plus carnivore, en intégrant du poisson et des viandes maigres…

Pour le petit-déjeuner, je mange un bol de porridge sans gluten avec du lait de riz. J’ajoute quelques pépites de chocolat (attention, il y a des fodmaps dedans , mais chez moi, en petite quantité, ça passe). Je rajoute une banane entière coupée en rondelles. Ce fruit est Low Fodmaps. C’est une bonne chose, car c’est l’un de mes fruits préférés !

Pour le déjeuner ce jour-là, je me suis préparée une salade verte avec des rondelles de concombre. J’ai ajouté une portion de quinoa et un filet de limande meunière.

De manière générale, toutes les protéines animales sont sans fodmaps.

Pour le goûter, je mange un peu de chocolat noir 90% (moins il y a de sucre et de matières grasses, mieux ça passe!). J’ajoute une portion d’ananas séché. J’aime beaucoup. Vous pouvez également consommer, des fruits rouges et des agrumes sans soucis ! Comme ce n’est pas la saison, je les achète congelés chez Picard. Comme ça, j’ai toujours à porter des mains des fruits qui ne me font pas souffrir!

Pour le dîner, j’ai préparé des pommes de terre vapeurs avec un filet d’huile d’olive et du persil. J’ai ajouté des carottes râpées et des boulettes de volaille.

Les pommes de terres et les patates douces également sont très digestes. J’en mange régulièrement. 

Pour rappel, voici la liste des aliments avec et sans fodmaps !

CONCOURS (terminé !)

En latin « Felix Venter’s » se traduit pas « Estomac Heureux » Telle est la mission des délicieux porridges de la marque ! Ils sont 100% bio, sans gluten et absolument savoureux !

Je vous propose de faire gagner trois boites à trois d’entres vous ! Pour participer, laissez un commentaire sous cet article ! (Merci de renseigner une adresse mail valide afin que je puisse vous contacter ! ) Fin du concours le 25 février. Bonne chance !

EDIT : Bravo à Jennifer, Violaine et Alice qui remportent le concours ! Je vous contacte par mail ! Merci à tous pour vos participations

60 commentaires sur « Une journée dans mon assiette #LowFodmaps (+ concours) »

  1. Coucou !
    Ohoh j’espère ne pas être en retard pour participer !
    Le petit-dej est mon moment préféré de la journée !
    et ça a l’air trop bon,
    Merci !

  2. Bonjour Pauline
    J’ai bien reçu les boîtes de porridge un vrai délice encore merci.
    Même mes enfants adorent.
    Bises

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