Cake orange et pépites de chocolat (recette facile et rapide !)

Hello !

On se retrouve aujourd’hui avec une recette de gâteau aux chocolats et à l’orange. J’adore ce mélange, je le trouve réconfortant à l’automne, avec un bon thé chaud !

Pour tout vous avouer, cette recette est délicieuse mais elle part d’une erreur ! Je voulais réaliser un cake avec une consistance plus « classique ». Lorsque je le sors du four, je me rends compte que la pâte n’est pas normale , à mi chemin entre un cake et un flan. Je goûte : c’est très bon !

J’ai compris après que j’avais attrapé un sachet de levure boulangère au lieu d’une levure chimique. Une erreur qui m’amène à vous partager tout de même cette recette gourmande et facile à préparer !

Ingrédients

  • 100G de sucre de coco
  • 200G de farine de blé 
  • 10CL d’huile d’olive
  • 1 sachet de levure boulangère
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 4 oeufs
  • 10CL d’eau
  • 50G de pépites de chocolat noir
  • 50G d’oranges confites

On passe en cuisine

Préchauffez le four à 180 degrés.

Dans un saladier, mélangez les ingrédients secs : sucre, farine, levure, sucré vanillé et pépites de chocolat.

Ajoutez ensuite les autres ingrédients : oeufs, eau,  huile d’olive, oranges confites hachées en petits dés.

Versez la pâte dans un moule à cake préalablement huilé.

Enfournez 30 minutes à 180 degrés.

Bon appétit !

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