Recettes sucrées
VIVRE HEALTHY - recettes sucrées
Petit-dej gourmand et éco-responsable (lancement de Loop avec Tropicana & Quaker) !
Coucou ! J’espère que vous allez bien ! Je vous retrouve ce matin avec une délicieuse idée de petit-déjeuner, gourmande et simple à réaliser ! Il s’agit d’une verrine à base de yaourt végétal, céréales croustillantes et banane. J’ai réalisé ce petit-déjeuner avec des...
Gâteau crousti-moelleux sans sucre ajouté
Hier, j’ai publié une photo sur Instagram pour vous annoncer que je fais une séance de dédicaces de mon livre HEALTHY mais pas trop ! samedi 11 mai à la Fnac des Ternes à Paris à 16h. Pour réaliser cette photo, j’ai rapidement bricolé un gâteau avec les...
Ma première Panna Cotta (vegan !)
Je ne sais pas pourquoi, j’ai toujours imaginé que la Panna Cotta était un dessert compliqué à réaliser. Hier soir, je regarde sur internet et je me rends compte de la simplicité de ce dessert léger et gourmand. J’ai changé quelques ingrédients de base pour me...
Mon livre : Healthy, mais pas trop !
Bonsoir ! Celles et ceux qui me suivent sur Instagram ne sont pas sans savoir que je travaille sur un « projet mystère » depuis plusieurs mois. Il me tardait de vous en parler, de vous révéler ce projet dans lequel j’ai mis tant d’énergie. J’ai la boule au...
Brownie coeur coulant chocolat
Il y a quelques mois, j’ai découvert le site Aurore Market. Il s’agit d’une épicerie en ligne proposant des produits bio. Ce sont les mêmes produits que dans votre magasin bio classique mais les prix sont réduits de 20 à 50% ! La bonne affaire ! Comment ça...
Cupcakes banane et chocolat sans matière grasse
L’autre jour, ma maman m’a ramené de la farine de chanvre. Elle a vu un reportage sur ce produit à la télé et a eu la gentillesse de m’en acheter. Hop, un tour sur internet et je découvre que cette farine est sans gluten, naturellement riche en protéines et que le...
Mi-cuit au chocolat et café
Y a t-il des amateurs de café par ici ?! Pour ma part, c'est une saveur que j'aime énormément en cuisine : tiramisu, mousse ou éclairs au café. C'est un parfum que j'adore cuisiner et déguster ! Aujourd'hui, j'ai réalisé une recette de mi-cuit au chocolat et café. Une...
SHORTBREAD COOKIES VEGAN & SANS GLUTEN
L’autre soir, je voulais réaliser des sablés pour accompagner mon film de Noël sur Netflix. 😀 Je commence à regarder des recettes sur Internet mais je ne trouvais rien de convaincant. Puis, me vient l’idée de ces petits biscuits écossais très gourmands : les...
Crêpes sans gluten ni lactose
Pourquoi attendre la chandeleur pour faire des crêpes ?! Ce week-end, j’ai fait des crêpes, sans gluten et sans lactose. Elles étaient absolument délicieuses ! La texture n’est pas aussi fine que pour des crêpes « normales ». Je pense que c’est dû à la farine de...