Dimanche, j’ai déjeuné chez Poke Me, nouvelle adresse healthy parisienne !
Le “poke”, que l’on pronconce “POKAÏ”, veut dire “dés”. C’est un plat traditionnel Hawaïen. Il est à base de poisson cru mariné, riz, et d’une garniture 100% “healthy”. Il s’inscrit dans une tendance saine et détox alors forcément, j’ai eu envie de tester !
Je me suis rendue au 90 boulevard Richard Lenoir à Paris, pour le déjeuner. Sur place, aucune décoration. Je préfère le préciser : mieux vaut commander via Foodora ou prendre à emporter et déguster son bowl dans un parc.
Pour commencer, je choisis ma base: je prends du riz complet. Ensuite, on sélectionne un poisson : daurade, thon, thon épicé ou saumon. Je prends le saumon ! Et ensuite, on met ce qu’on veut en topping ! Il y a beaucoup de choix : crudités, légumes et fruits également ! Je sélectionne des fèves Edamame, des oignons rouges, du mais, de l’avocat, des tomates cerises et du cheese parce que je suis gourmande ! J’accompagne mon bowl d’oignons frits et de graines de sésame, le tout relevé avec une vinaigrette citronnée.
Pour le dessert, je prends une crème au chocolat. Le restaurant propose également un fromage blanc pour ceux qui surveillent mieux leur ligne que moi ^^
Mon avis : C’est hyper bon ! C’est copieux, complet et ultra-frais. Le concept de bar permet de varier la composition de bowl et de ne pas se lasser.
Au niveau du goût, on est proche du chirashi japonais, mais en version BEAUCOUP plus saine : plein de légumes, du riz brun et pas de sauce sucrée ^^
- Les plus : frais, gourmand et sain !
- Les moins : Le lieux sans déco’ (prendre à emporter comme indiqué plus haut) et pas d’option pour les végé mais c’est le concept Hawaïen qui veut ça !!
TARIFS :
- Petit Poke + dessert + boisson : 13,50 €
- Grand Poke + dessert + boisson : 15,50 €
Poke Me Paris
90 boulevard Richard Lenoir
75011 PARIS
01 48 07 80 13