J’ai gouté la semaine dernière un fondant à la crème de marron absolument délicieux… Mais plein de beurre, sucre et rhum! Pas healthy!
J’ai donc inventé une recette plus saine, sans sucre et avec de la farine de caroube, un allié minceur! Attention, cette recette reste calorique (merci la crème de marron…) mais les ingrédients sont sains! Une petite part au goûter (avant un entrainement!) sera vite éliminée!
Ingrédients (Achetés en magasin bio)
- 400g de crème de marron
- 2 cuillères à soupe rases de purée de cacahuètes
- 2 oeufs entiers + 2 blancs d’oeufs
- 1 cuillère à soupe de farine de caroube
Recette
Préchauffez le four à 180 degrés
Dans un saladier, mélangez la crème de marron, la purée de cacahuète et les oeufs
Ajoutez ensuite la farine de caroube et lissez bien le mélange
Versez la préparation dans un moule en silicone (sinon huilez légèrement votre moule avant de verser la pâte)
Enfournez 18 minutes à 180 degrés
Laissez tiédir et bon appétit!