Le petit-déjeuner que je mange tous les matins !

Je pense avoir testé tous les petits déjeuners possibles : pain beurre, banana bread, porridge, bowl aux fruits, au yaourt, oeufs, fromage… Aucun ne me convient aussi bien que celui que je prends presque tous les matins de puis trois semaines : un pancake ! Oui, oui, un seul. Il est costaud !  Un matin, […]

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Meilleures Energy Balls du monde et de l’univers !

Hello ! Il y a plusieurs semaines, j’ai participé à un évènement presse pendant lequel nous avons cuisiné des Energy Balls ! C’était la première fois que j’en faisais, car jusqu’à maintenant, je n’avais pas d’appareil pour mixer les amandes et mon blender n’était pas assez puissant.  Ce petit snack était absolument délicieux et j’ai […]

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Petit-dej gourmand et éco-responsable (lancement de Loop avec Tropicana & Quaker) !

Coucou ! J’espère que vous allez bien ! Je vous retrouve ce matin avec une délicieuse idée de petit-déjeuner, gourmande et simple à réaliser ! Il s’agit d’une verrine à base de yaourt végétal, céréales croustillantes et banane. J’ai réalisé ce petit-déjeuner avec des produits que j’ai reçus il y a quelques jours via la […]

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Gâteau crousti-moelleux sans sucre ajouté

Hier, j’ai publié une photo sur Instagram pour vous annoncer que je fais une séance de dédicaces de mon livre HEALTHY mais pas trop ! samedi 11 mai à la Fnac des Ternes à Paris à 16h.  Pour réaliser cette photo, j’ai rapidement bricolé un gâteau avec les ingrédients dont je disposais dans ma cuisine. […]

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Ma première Panna Cotta (vegan !)

Je ne sais pas pourquoi, j’ai toujours imaginé que la Panna Cotta était un dessert compliqué à réaliser. Hier soir, je regarde sur internet et je me rends compte de la simplicité de ce dessert léger et gourmand. J’ai changé quelques ingrédients de base pour me préparer une version vegan. Quand je le peux, je […]

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Mon livre : Healthy, mais pas trop !

Bonsoir ! Celles et ceux qui me suivent sur Instagram ne sont pas sans savoir que je travaille sur un « projet mystère » depuis plusieurs mois. Il me tardait de vous en parler, de vous révéler ce projet dans lequel j’ai mis tant d’énergie. J’ai la boule au ventre et des palpitations en écrivant ces lignes […]

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Brownie coeur coulant chocolat

Il y a quelques mois, j’ai découvert le site Aurore Market. Il s’agit d’une épicerie en ligne proposant des produits bio. Ce sont les mêmes produits que dans votre magasin bio classique mais les prix sont réduits de 20 à 50% ! La bonne affaire !  Comment ça fonctionne ? Vous pouvez vous inscrire gratuitement […]

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Cupcakes banane et chocolat sans matière grasse

L’autre jour, ma maman m’a ramené de la farine de chanvre. Elle a vu un reportage sur ce produit à la télé et a eu la gentillesse de m’en acheter. Hop, un tour sur internet et je découvre que cette farine est sans gluten, naturellement riche en protéines et que le chanvre est une plante […]

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