Brownie coeur coulant chocolat

Il y a quelques mois, j’ai découvert le site Aurore Market. Il s’agit d’une épicerie en ligne proposant des produits bio. Ce sont les mêmes produits que dans votre magasin bio classique mais les prix sont réduits de 20 à 50% ! La bonne affaire !  Comment ça fonctionne ? Vous pouvez vous inscrire gratuitement […]

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Cupcakes banane et chocolat sans matière grasse

L’autre jour, ma maman m’a ramené de la farine de chanvre. Elle a vu un reportage sur ce produit à la télé et a eu la gentillesse de m’en acheter. Hop, un tour sur internet et je découvre que cette farine est sans gluten, naturellement riche en protéines et que le chanvre est une plante […]

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Mi-cuit au chocolat et café

Y a t-il des amateurs de café par ici ?! Pour ma part, c’est une saveur que j’aime énormément en cuisine : tiramisu, mousse ou éclairs au café. C’est un parfum que j’adore cuisiner et déguster ! Aujourd’hui, j’ai réalisé une recette de mi-cuit au chocolat et café. Une douceur réconfortante pour accompagner les journées […]

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SHORTBREAD COOKIES VEGAN & SANS GLUTEN

L’autre soir, je voulais réaliser des sablés pour accompagner mon film de Noël sur Netflix. 😀 Je commence à regarder des recettes sur Internet mais je ne trouvais rien de convaincant. Puis, me vient l’idée de ces petits biscuits écossais très gourmands : les shortbread cookies. Je cherche les ingrédients de base et je m’aperçois […]

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Crêpes sans gluten ni lactose

Pourquoi attendre la chandeleur pour faire des crêpes ?! Ce week-end, j’ai fait des crêpes, sans gluten et sans lactose. Elles étaient absolument délicieuses ! La texture n’est pas aussi fine que pour des crêpes « normales ». Je pense que c’est dû à la farine de châtaigne. Toujours est-il que la pâte était moelleuse et parfumée. […]

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Pancakes au cacao (sans gluten)

Hier matin, je me suis levée avec une envie de savourer  des pancakes ! L’horloge sonne huit heures et me voici en cuisine vêtue de mon pyjama Harry Potter et de mes chaussons licornes, à confectionner de délicieux pancakes à base de farine de châtaigne. Sur la plan de travail, je vois un sachet de […]

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Mug Cake Cookie

J’ai déjà essayé plusieurs recettes de Mug Cake pas terribles. Je suis souvent déçue par la texture spongieuse du gâteau. Aujourd’hui, j’ai préparé pour le goûter un Mug Cake inspiré du cookie dont je suis satisfaite ! La texture ressemble à celle d’un marbré moelleux et le goût vanille & pépites de chocolat ressemble à […]

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Pink Banana Bread

Samedi matin, je me suis réveillée avec l’envie de cuisiner un banana bread. Si vous me suivez depuis un moment, vous le savez, c’est mon gâteau fétiche. J’ai déjà partagé de nombreuses versions de cette pâtisserie sur le blog. J’ai encore un peu modifié la pâte et j’ai supprimé le gluten. Je l’évite en ce […]

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