Il y a 4 ans jour pour jour, je publiais ma première photo sur Instagram ! Une paire de baskets avec les lacets en forme de « Goooo » ! Je venais de courir 18 km. Je préparais mon premier semi-marathon, je m’étais mise au sport depuis à peine 6 mois et j’apprenais à manger autrement, plus sainement. Il s’est passé tellement de choses depuis ! J’ai couru mon premier marathon, j’ai découvert une nouvelle façon de m’alimenter, j’ai perdu plus de 10 kilos, je suis devenue blogueuse ! Et vous êtes toujours là. On échange, on partage, on se motive et on avance ensemble. Je suis fière de mon parcours et je ne le changerais pour rien au monde !
Un grand merci à vous. Merci de me suivre ici et sur Instagram. Cette aventure incroyable ne pourrait pas exister sans vous 🙂
Pour fêter les 4 ans de mon compte Instagram, je vous propose une nouvelle recette ! C’est l’excuse parfaite pour manger du gâteau ! J’ai fait un Banana Bread en croûte de sésame et chocolat. Ce gâteau à la banane est assez emblématique ici. Je vous ai proposé plusieurs versions bien différentes. Avec les années, j’ai perfectionné ma recette et sans me vanter, celle-ci est vraiment pas mal !
Ingrédients :
- 250g de farine complète
- 1 cuillère à café de levure
- 2 bananes bien mûres
- 30g de margarine
- 10 cl de lait végétal
- 2 oeufs
- 1 cuillère à soupe de miel
- Une poignée de pépites de chocolat
- Une poignée de graines de sésame
Recette
Préchauffez votre four à 180 degrés.
Faites fondre la margarine au micro-onde dans un grand saladier.
Ajoutez les ingrédients liquides et mélangez bien (lait, oeufs, miel).
Ajoutez les deux bananes préalablement écrasées à la fourchette.
Ajoutez la farine et la levure.
Mélangez puis versez dans un moule à cake.
Recouvrez la pâte de pépites de chocolat et de graines de sésame.
Enfournez 45 minutes à 180 degrés.
Bon appétit !