Banana Bread en croûte de sésame et chocolat

Il y a 4 ans jour pour jour, je publiais ma première photo sur Instagram ! Une paire de baskets avec les lacets en forme de « Goooo » ! Je venais de courir 18 km. Je préparais mon premier semi-marathon, je m’étais mise au sport depuis à peine 6 mois et j’apprenais à manger autrement, plus sainement. Il s’est passé tellement de choses depuis ! J’ai couru mon premier marathon, j’ai découvert une nouvelle façon de m’alimenter, j’ai perdu plus de 10 kilos, je suis devenue blogueuse ! Et vous êtes toujours là. On échange, on partage, on se motive et on avance ensemble. Je suis fière de mon parcours et je ne le changerais pour rien au monde !

Un grand merci à vous. Merci de me suivre ici et sur Instagram. Cette aventure incroyable ne pourrait pas exister sans vous 🙂

Pour fêter les 4 ans de mon compte Instagram, je vous propose une nouvelle recette ! C’est l’excuse parfaite pour manger du gâteau ! J’ai fait un Banana Bread en croûte de sésame et chocolat. Ce gâteau à la banane est assez emblématique ici. Je vous ai proposé plusieurs versions bien différentes. Avec les années, j’ai perfectionné ma recette et sans me vanter, celle-ci est vraiment pas mal !

Ingrédients :

  • 250g de farine complète
  • 1 cuillère à café de levure
  • 2 bananes bien mûres
  • 30g de margarine
  • 10 cl de lait végétal
  • 2 oeufs
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • Une poignée de pépites de chocolat
  • Une poignée de graines de sésame

Recette

Préchauffez votre four à 180 degrés.

Faites fondre la margarine au micro-onde dans un grand saladier.

Ajoutez les ingrédients liquides et mélangez bien (lait, oeufs, miel).

Ajoutez les deux bananes préalablement écrasées à la fourchette.

Ajoutez la farine et la levure.

Mélangez puis versez dans un moule à cake.

Recouvrez la pâte de pépites de chocolat et de graines de sésame.

Enfournez 45 minutes à 180 degrés.

Bon appétit !

5 commentaires sur « Banana Bread en croûte de sésame et chocolat »

  1. Coucou je viens de la faire avec ce que j’avais sous la main 😅 du coup farine normale , lait demi écrème et j’ai rajouté un sachet de sucre vanillé 🙊 maintenant il faut attendre 45 minutes , et aller chercher le bebe à la crèche pour que l’on goûte ça ensemble 😋

  2. J’ai découvert par hasard votre blog et j’avoue que je suis accro…Reste à passer à l’acte pour me remettre au sport 😉

Laisser un commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.