La pizza n’a rien de compliqué: une bonne pâte, de bons ingrédients et hop, au four! Je vous propose donc une idée de repas super simple et rapide à réaliser. J’utilise une pâte sans gluten (de la marque Croustipate que j’achète en grande surface). J’ai choisi la ricotta, car ce produit fait partie des fromages les moins caloriques (165 Kcal au 100g) ce qui représente un bon alternatif à la préparation de plat équilibrés. J’ai garni ma pizza d’endives, l’un de mes légumes préférés et de jambon de dinde, pour l’apport en protéines maigres. Enfin, j’ai ajouté quelques noix hachées pour rendre le tout plus gourmand. À vous de jouer !
Ingrédients
- 1 pâte à pizza
- 100 g de ricotta
- 2 tranches de jambon de dinde
- 1 endive
- Une poignée de noix
Recette
Préchauffez le four à 220 degrés
Étalez votre pâte à pizza et badigeonnez-la de ricotta.
Épluchez les premières feuilles des endives et enlevez le cœur. Découpez-les en rondelles et déposez-les sur la ricotta
Ajoutez le jambon coupé en fines lamelles.
Hachez les noix et déposez-les sur la pizza.
Faites cuire pendant 10 minutes à four chaud (220°C)
Répartissez une cuillère d’huile d’olive sur le dessus.
Bon appétit !
Concours
Je vous propose de gagner trois places pour m’accompagner à une soirée 100% healthy le jeudi 19 janvier à Paris.
Au programme: un cours de remise en forme, un atelier culinaire et un atelier nutrition et beauté !
Pour participer: Laissez-moi un (gentil!) commentaire et n’oubliez pas d’indiquer votre adresse mail pour que je puisse contacter les gagnant(e)s !
Vous avez jusqu’au lundi 26 décembre 23h59 pour participer ! À vos claviers !
EDIT: Les gagnantes sont Lexouuu, Marina Vaz et VisitAndRun ! Merci pour vos participations 🙂