Pizza endives, dinde et ricotta + concours !

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La pizza n’a rien de compliqué: une bonne pâte, de bons ingrédients et hop, au four! Je vous propose donc une idée de repas super simple et rapide à réaliser. J’utilise une pâte sans gluten (de la marque Croustipate que j’achète en grande surface). J’ai choisi la ricotta, car ce produit fait partie des fromages les moins caloriques (165 Kcal au 100g) ce qui représente un bon alternatif à la préparation de plat équilibrés. J’ai garni ma pizza d’endives, l’un de mes légumes préférés et de jambon de dinde, pour l’apport en protéines maigres. Enfin, j’ai ajouté quelques noix hachées pour rendre le tout plus gourmand. À vous de jouer !

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Ingrédients

  • 1 pâte à pizza
  • 100 g de ricotta
  • 2 tranches de jambon de dinde
  • 1 endive
  • Une poignée de noix

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Recette

Préchauffez le four à 220 degrés

Étalez votre pâte à pizza et badigeonnez-la de ricotta.

Épluchez les premières feuilles des endives et enlevez le cœur. Découpez-les en rondelles et déposez-les sur la ricotta

Ajoutez le jambon coupé en fines lamelles.

Hachez les noix et déposez-les sur la pizza.

Faites cuire pendant 10 minutes à four chaud (220°C)

Répartissez une cuillère d’huile d’olive sur le dessus.

Bon appétit !

Concours

Je vous propose de gagner trois places pour m’accompagner à une soirée 100% healthy le jeudi 19 janvier à Paris.

Au programme: un cours de remise en forme, un atelier culinaire et un atelier nutrition et beauté !

Pour participer: Laissez-moi un (gentil!) commentaire et n’oubliez pas d’indiquer votre adresse mail pour que je puisse contacter les gagnant(e)s !

Vous avez jusqu’au lundi 26 décembre 23h59 pour participer ! À vos claviers !

EDIT: Les gagnantes sont Lexouuu, Marina Vaz et VisitAndRun ! Merci pour vos participations 🙂

15 thoughts on “Pizza endives, dinde et ricotta + concours !

  1. Hmm… L’association noix et endives est super. C’est aussi une bonne idée de remplacer de la mozzarella par de la ricotta. Cette pizza a l’air délicieuse! Ce sera mon prochain test culinaire!

    Merci pour le concours auquel je participe avec grand plaisir! Je croise mille fois les doigts ❤

  2. Ca serait cool de partager ensemble notre passion commune pour le sport alors je tente ma chance 🍀🍀
    J’aurai bien tenté ta recette Mais j’ai une sainte horreur des endives lol.
    Bisous la belle !

  3. Je pense que notre rencontre pourrait être sympa car on a sensiblement les mêmes aspirations. Passer un moment fun, papoter de nos blogs en concoctant des recettes healthy, parler de nos courses à venir et profiter du moment présent… Avec moi, bonne humeur garantie !
    Je serais ravie de t’accompagner à cette soirée !
    Au plaisir de se rencontrer…

  4. Super sympa la recette ! J’aimerai beaucoup passer cette soiree avec toi pour partager sur nos « passions » communes 🙂

  5. Ça a l’air super bon et super healthy: à tester très vite!
    Super idée cette journée healthy ça a l’air top!
    Et Bonnes fêtes !! 🙂

  6. Merci pour ce blog rempli de petites attentions et petites astuces!
    Seul bémol: je ne suis pas une fan des endives 😉
    Bonnes fêtes!!

  7. Coucou Pauline,

    Merci encore de m’avoir sélectionnée pour participer à cette super soirée « healthy ».

    Comme demandé, je t’ai envoyé par mail mes coordonnées mais je n’ai pas eu de réponse… Je voulais donc m’assurer que tu avais bien reçu ma réponse au mail que tu nous as envoyé il y a une petite semaine.

    Des bisous et surtout bonne année!

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