Salade fraîche d’avocat, pamplemousse, champignons et crevettes

La température grimpe et les beaux jours arrivent alors on change peu à peu de cuisine. J’ai opté pour les saveurs d’été aujourd’hui ! C’est l’une de mes salades préférées. Simple et pleine de goût. Je n’ai rien inventé, mais je la partage avec vous afin de vous donner une petite idée de repas en […]

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Falafels healthy

Je ne sais pas pourquoi, j’ai toujours pensé que les falafels étaient compliqués à réaliser. Je n’en avais donc jamais cuisiné. En réalité c’est tellement simple ! Voilà une manière super accessible de préparer un repas gourmand, sain et riche en protéines végétales. Je les ai réalisés sans matière grasse, uniquement dorés au four.

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GALETTES DE QUINOA, PETITS POIS ET FETA

Coucou mes loupiotes ! Aujourd’hui, je vous propose une recette de galettes de quinoa aux petits pois et fêta. J’aime les recettes faciles et rapides à préparer, mais aussi gourmandes ! Celle-ci en est une ! Ces galettes représentent un plat complet : le quinoa est une céréale aux valeurs nutritionnelles intéressantes, notamment par sa […]

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Salade de patates douces, endives et thon

En octobre dernier, je vous parlais des bienfaits des endives que je consomme beaucoup cuites ou crues. Ce légume, très riche en eau et facile à digérer est parfait pour réhydrater l’organisme en douceur.  Constitué à 60% d’eau, le corps à besoin d’apports hydriques importants.

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TARTE AU POTIMARRON, CAROTTES ET FETA

Coucou mes chats ! Pour continuer sur ma lancée, je vous propose à nouveau une recette à base de potimarron, accompagné de carottes, fêta et de pignons de pin. Une tarte fondante, aux saveurs gourmandes… Accompagnée d’une salade verte, elle constitue un plat complet et gourmand.

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Soupe de potimarron et châtaignes

Coucou mes loupiotes ! Aujourd’hui, je partage avec vous une recette simple et gourmande, une soupe de potimarron, châtaignes et gomasio parfumée à la muscade. Je trouve tous ces ingrédients en magasin bio. Voilà un plat parfait pour les soirées d’hiver : des produits de saisons aux saveurs gourmandes !

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Pizza endives, dinde et ricotta + concours !

La pizza n’a rien de compliqué: une bonne pâte, de bons ingrédients et hop, au four! Je vous propose donc une idée de repas super simple et rapide à réaliser. J’utilise une pâte sans gluten (de la marque Croustipate que j’achète en grande surface). J’ai choisi la ricotta, car ce produit fait partie des fromages […]

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Tarte d’endives au miel et au chèvre

L’endive est un légume que je consomme beaucoup, cru ou cuit. Cuisiné avec un peu de miel, il gagne en douceur et est délicieux. Par ailleurs, ce légume possède d’excellentes propriétés régénérantes pour les muscles.

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