Rouleaux de printemps vegan (& sauce cacahuète très gourmande !)

Lorsque je suis partie à la montagne en vacances cet été, j’ai eu la chance de déguster de délicieux rouleaux de printemps vegan accompagnés d’une sauce cacahuète à tomber par terre. Je n’ai pas noté la recette mais j’avais très envie d’en manger à nouveau ! J’ai donc improvisé cette recette qui y ressemble beaucoup. […]

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RIZ ROUGE CREMEUX AUX CHAMPIGNONS, POIREAUX ET HUILE PARFUMEE A LA TRUFFE

Bonjour ! Comment allez-vous ? On se retrouve aujourd’hui avec une recette gourmande de riz rouge façon risotto. Cette recette est réalisée dans le cadre d’une collaboration avec Passion Céréales !Passion Céréales est la collective interprofessionnelle dédiée à la filière française des céréales. Elle rassemble les producteurs, les coopératives, les négociants, les meuniers, les malteurs, les […]

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Houmous au paprika fumé et pain pita maison !

Coucou ! Comment allez-vous en ce dimanche ? Tout le temps dont je dispose actuellement me donne envie de cuisiner et surtout de confectionner moi-même des produits que je consomme beaucoup, mais que j’achète toujours « tout prêt ». La semaine dernière, pour la première fois, j’ai réalisé mon houmous homemade ! Cela prend du temps mais […]

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Pad thaï végétarien

Il y a quelques jours, j’ai reçu la cocotte de mes rêves, une ravissante cocotte Cookut. Sans exagération, je m’en sers tous les jours. Elle est parfaite : revêtement minéral et écologique (Sans PTFE ni PFOA), super légère et ROSE !!! Elle est si jolie ! (Je précise qu’elle est personnalisable et disponible dans d’autres […]

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Les bienfaits de la spiruline (+ trois recettes !)

À moins d’avoir vécu dans une grotte ces derniers mois, vous ne pouvez pas ne pas connaitre la spiruline ! Cette micro-algue est considérée comme un super aliment ! J’ai reçu il y a quelques semaines un sachet de spiruline Spir’up. C’est un aliment à haute valeur nutritionnelle. Elle est produite artisanalement dans les Pyrénées […]

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Bouillon de légumes d’hiver, coco, curry (Meilleure soupe de l’univers !)

Par ce temps froid et humide, y a t-il meilleur diner qu’une bonne soupe maison, brulante et pleine de saveurs ? Le week-end dernier, j’ai goûté ce bouillon de légume au lait de coco chez des amis et j’avais très envie de partager cela avec vous. Je n’ai pas la recette exacte, je l’ai reproduit […]

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Saumon au miel et moutarde (avec seulement 5 ingrédients)

Bonjour à vous ! J’ai reçu il y a quelques jours un pot de Miel de France FAMILLE VACHER. Cette marque, c’est une belle aventure de passionnés d’apiculture, qui a commencé, en famille et qui dure depuis 1930 ! La FAMILLE VACHER propose des miels français sous plusieurs gammes dont une gamme Collection (que je […]

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Hachis parmentier végétarien

Coucou !Hier à l’improviste, j’ai inventé une recette de hachis parmentier végétarien. C’était super bon donc je partage la recette ici ! J’ai utilisé mon Monsieur Cuisine Connect mais vous pouvez utiliser une poêle et un hacheur pour reproduire la recette 😉 Liste des courses pour 2 Deux carottes 3 blancs de poireaux 6 gros […]

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