Salade de pois chiche croustillants au curry

Je déjeune souvent de l’ordinateur. En général, je me prépare rapidement une salade composée. Ce midi j’avais envie de gourmandise. J’ai ajouté à ma salade un ingrédient magique : des pois chiche au curry dorés au four. Ca change tout !

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Crumble de courgettes, chèvre et noix

Nous voilà en juin, c’est enfin la saison des courgettes ! Je vous propose aujourd’hui une délicieuse recette de crumble salé aux courgettes, chèvre et noix, facile à réaliser. Le crumble est l’un de mes plats préférés. Il rend gourmand les ingrédients qui lui sont associés ! Voilà comment réveiller la courgette qui peut-être un […]

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Salade fraîche d’avocat, pamplemousse, champignons et crevettes

La température grimpe et les beaux jours arrivent alors on change peu à peu de cuisine. J’ai opté pour les saveurs d’été aujourd’hui ! C’est l’une de mes salades préférées. Simple et pleine de goût. Je n’ai rien inventé, mais je la partage avec vous afin de vous donner une petite idée de repas en […]

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Falafels healthy

Je ne sais pas pourquoi, j’ai toujours pensé que les falafels étaient compliqués à réaliser. Je n’en avais donc jamais cuisiné. En réalité c’est tellement simple ! Voilà une manière super accessible de préparer un repas gourmand, sain et riche en protéines végétales. Je les ai réalisés sans matière grasse, uniquement dorés au four.

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GALETTES DE QUINOA, PETITS POIS ET FETA

Coucou mes loupiotes ! Aujourd’hui, je vous propose une recette de galettes de quinoa aux petits pois et fêta. J’aime les recettes faciles et rapides à préparer, mais aussi gourmandes ! Celle-ci en est une ! Ces galettes représentent un plat complet : le quinoa est une céréale aux valeurs nutritionnelles intéressantes, notamment par sa […]

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Salade de patates douces, endives et thon

En octobre dernier, je vous parlais des bienfaits des endives que je consomme beaucoup cuites ou crues. Ce légume, très riche en eau et facile à digérer est parfait pour réhydrater l’organisme en douceur.  Constitué à 60% d’eau, le corps à besoin d’apports hydriques importants.

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TARTE AU POTIMARRON, CAROTTES ET FETA

Coucou mes chats ! Pour continuer sur ma lancée, je vous propose à nouveau une recette à base de potimarron, accompagné de carottes, fêta et de pignons de pin. Une tarte fondante, aux saveurs gourmandes… Accompagnée d’une salade verte, elle constitue un plat complet et gourmand.

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Soupe de potimarron et châtaignes

Coucou mes loupiotes ! Aujourd’hui, je partage avec vous une recette simple et gourmande, une soupe de potimarron, châtaignes et gomasio parfumée à la muscade. Je trouve tous ces ingrédients en magasin bio. Voilà un plat parfait pour les soirées d’hiver : des produits de saisons aux saveurs gourmandes !

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