Une semaine pour repartir du bon pied!

Stress, fatigue, alimentation trop riche, petits kilos des fêtes dont on n’arrive pas à se débarrasser… On a parfois besoin d’une « détox » courte et efficace pour chasser les toxines et faire le plein d’énergie! Dans les faits, je n’aime par tellement le terme « detox ». On l’utilise pour tout et n’importe quoi… Mais je voulais partager avec vous quelques conseils et astuces  que je suis moi-même lorsque j’ai besoin de repartir du bon pied ! Dès que le besoin s’en fait sentir, je suis les règles suivantes:

• Dans un premier temps, je chasse tous ce qui est blanc et raffiné (pâtes, pain ect) et je les remplace par des céréales complètes
• J’élimine  les sucres complétements inutiles (gâteaux, bonbons, viennoiseries)… J’en consomme peu (ou pas) habituellement mais je préfère le redire quand même ! 😉 Idem pour les graisses cuites (fritures, charcuteries…) N’y pensez même pas!
• Je pratique la dissociation: féculents + légumes ou légumes + protéines mais jamais féculents + protéines. Si vous consommez de la viande: bye bye la viande rouge, bonjour le poisson et les volailles maigres!
• Je ne consomme pas de café (Je n’en bois jamais de toute façon) et pas d’alcool pendant la détox! Je remplace mon thé par des tisanes drainantes.
• Je ne mange jamais de laitages animaux (à part un morceau de fromage exceptionnellement!). Si vous en consommez habituellement: arrêtez pendant la détox! Remplacez-les par des laitages végétaux (lait de riz, d’amande, yaourt au soja..)
• Je fais plus du sport et je mise sur le cardio: footing, vélo, (piscine si vous aimez!) pour éliminer au maximum! Les HIIT aussi sont excellents (High-Intensity Interval Training). Ils permettent de bruler pas mal de calories en peu de temps! Je pars sur une base de 3 séances de sport minimum dans la semaine.

 Pendant une semaine, j’alterne les journées type 1 avec les journées type 2, comme décrit ci-dessous:

UNE JOURNEE TYPE 1

Le matin à jeun: Un citron pressé dans un verre d’eau tiède

Petit-déjeuner: Une tisane drainante & un bol de muesli avec du lait d’amande

11h: Un fruit de saison & un verre de jus de bouleau

Déjeuner: Un jus de légumes maison. (Si vous ne pouvez pas le réaliser vous même, un jus de légumes bio fera l’affaire!) & lentilles au soja et carottes

16h: Un verre de jus de bouleau & un fruit de saison cuit (ex: pomme cuite au four ou compote maison)

Diner: Une soupe de légumes

Dans la soirée: Un verre de jus de bouleau

UNE JOURNEE TYPE 2

Le matin à jeun: Un citron pressé dans un verre d’eau tiède

Petit-déjeuner: Une tisane drainante & deux tranches de pain complet avec un peu de purée d’amande

11h: Un fruit de saison & un verre de jus de bouleau

Déjeuner: Un jus de légumes maison & colin au curry avec une poêlée de poivrons et aubergines

16h: Un verre de jus de bouleau & un fruit de saison

Diner: Quinoa aux légumes ou blanc de poulet aux légumes

Dans la soirée: Un verre de jus de bouleau

Je ne donne volontairement pas de quantités. Il faut manger à sa faim, ne pas se sentir affamé!

Pendant les semaines comme celle-ci, je m’aide aussi de quelques compléments alimentaires:

• Poudre d’artichaut: Stimule l’activité intestinale (minute glamour-glamooooour)
• Jus de bouleau: Comme je vous l’indiquais dans le détail de la « journée type », j’en consomme tout au long de la journée, lors de mes « detox ». Cette préparation  aux extraits de feuilles de bouleau agit sur les fonctions physiologiques d’élimination et aide à purifier l’organisme.
• Herbe de blé: J’en mets sous forme de poudre dans mon jus de légumes. L’herbe de blé ne contient pas de gluten (le gluten n’est pas encore formé à ce stade: le blé est une jeune pousse!) Très riche en vitamines et minéraux, cette poudre a mille bienfaits: Elle améliore la circulation sanguine, booste la régénération des cellules, renforce le système immunitaire, évacue les toxines ect…

Après quelques jours, vous devriez avoir un meilleur sommeil, le ventre plat et un joli teint!

Vous avez d’autres astuces?