Cake coco choco

COCO3

Hello mes petits chats,

Je vous retrouve aujourd’hui avec une recette sans gluten,  gourmande et très facile à réaliser. Un gâteau à la noix de coco et aux pépites de chocolat. Parfait pour les débutants en cuisine, les préssées du fourneau ou les feignants gourmands ! On met tous les ingrédients dans le saladier et on mélange ! Hop, fin de la préparation.

Ingrédients :

60 g de sucre de coco

3 œufs

125 g de farine de sésame

25 cl de lait d’amande

1 sachet de levure

125 g de noix de coco râpée

80g de chocolat noir à 90%

Si vous n’avez pas d’intolérance au gluten vous pouvez sans problème remplacer la farine de sésame par de la farine de blé.

Et si vous souhaitez une version plus light : bye bye le chocolat !

COCO1

Recette :

Préchauffer le four à 180 degrés.

Emincer le chocolat de manière à obtenir de grosses pépites.

Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients ensemble.

Verser la pâte dans un moule à cake en silicone (pour le démouler plus facilement, sinon huiler légèrement le plat)

Enfourner pour 45 minutes.

Parfait pour le gouter, avec un bon thé ! Bon appétit !

COCO2

13 commentaires sur « Cake coco choco »

  1. Bonjour!
    On peut remplacer la farine de sésame par de la farine d’épeautre ou d’orge mondé non?? Pour un IG bas,!!
    Merci de ta réponse, j’ai hâte de tester rapidement!
    Bonne journée

  2. Bonjour ! Le sucre decoco peut il être remplacé ?
    Tes recettes ont toute l’air délicieuses. Je crois que je ne saurais même pas par laquelle commencer. .

  3. Bonjour, j’aurai aimé savoir si il y avait une différence entre la farine de sarrasin et la farine de sésame?
    J’ai du mal à trouver celle au sésame, et je me demandai si ça changeait réellement quelque chose de la remplacer l-par celle au sarrasin… Merci 🙂

Laissez moi un petit mot !

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s