TIRAMISU EXPRESS

Lorsque je suis au restaurant, je regarde toujours s’il y a un tiramisu à la carte. J’apprécie énormément ce dessert italien. Littéralement, « tiramisu » signifie « tire moi vers le haut »… Ce met gourmand redonne des forces et remonte le moral ! Aux fruits rouges, aux spéculos, au nutella… Je l’aime sous toutes ses formes ! Aujourd’hui, […]

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Pavlova magique aux fruits rouges

  La pavlova, c’est un peu LE dessert dont je rêve, mais que je n’ai jamais cuisiné : Trop sucré (meringue) et trop gras (chantilly). Qu’à cela ne tienne ! J’ai inventé la recette de la Pavlova « healthy » !! Miam miam miam, on va se régaler !! Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 blancs d’œufs 220 g de sucre […]

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