Quid des protéines ?

L’autre jour, en faisant défiler mon fil d’actualité Facebook, je suis tombée sur une vidéo très intéressante concernant la consommation de protéines animales. Il s’agit d’une vidéo de  Jerôme Bernard-Pellet, médecin nutritionniste et fondateur de l’APSARES. Il explique que les protéines sont décomposées en acides aminés par l’organisme. Or ces acides aminés sont fabriqués uniquement […]

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Tarte à la tomate & haché végétal

Il y a quelques jours, je suis tombée par hasard sur les nouveaux sachets « haché végétal » de la marque Céréal Bio, en faisant mes courses. Je consomme déjà beaucoup de produits de cette marque donc j’en ai pris un, en me disant que je trouverai bien une recette à faire avec! C’est chose faite! J’ai […]

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Quinoa aux petits légumes

Bonsoir ! Aujourd’hui je vous propose une recette salée, facile et rapide à réaliser : un quinoa végétarien aux légumes! Ingrédients pour 2 personnes 150 g de quinoa précuit 4 petites tomates 1 grande courgette 4 champignons de Paris 1 Oignon 4 cuillères à soupe de sauce soja cuisine Persil et estragon frais   Recette : Préchauffez le four à […]

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