Bonsoir ! Aujourd’hui je vous propose une recette salée, facile et rapide à réaliser : un quinoa végétarien aux légumes!
Ingrédients pour 2 personnes
- 150 g de quinoa précuit
- 4 petites tomates
- 1 grande courgette
- 4 champignons de Paris
- 1 Oignon
- 4 cuillères à soupe de sauce soja cuisine
- Persil et estragon frais
Recette :
Préchauffez le four à 200 degrés
Commencez par laver et éplucher vos légumes. Prenez soin de vider l’intérieur des tomates.
Coupez les légumes en petits dés et mettez-les dans un grand saladier.
Ajoutez 4 cuillères à soupe de sauce soja cuisine.
Coupez finement le persil et l’estragon frais et ajoutez-les au saladier. Salez, poivrez à votre gout.
Enfin versez votre quinoa et mélangez bien.
Versez le mélange dans des petits pots et enfournez 30 minutes.
Simple et efficace! Bon appétit !
Et du coup, si on veut une grosse portion, faut faire plein de petits pots ou on peut faire un grand pot? Et si on fait un grand pot, faut faire plus que 30 minutes?
Tu peux faire un seul grand pot sans porbleme, c’es juste une question de présentation ^^ Il faudra peut etre ajouter quelques minutes de cuisson (5 pas plus)
Recette sympa que je compte essayer bientôt ! Le quinoa doit-il être précuit ?
Oui tout à fait! J’avais utilisé du quinoa précuit Bjorg 😉