BowlCake Banane et Nocciolata

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Lorsque j’avais partagé avec vous sur Instagram la photo de ce petit-déjeuner, vous étiez nombreux à m’avoir demandé la recette!

La voici, la voilà: il s’agit d’un bowlcake gourmand à la banane et Nocciolata! Le bowlcake, c’est le petit frère du mugcake: un gâteau qui cuit au micro-onde en deux temps, trois mouvements!

 

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Ingrédients:

40gr de farine de riz semi-complet (si vous n’avez pas d’intolérance au gluten, vous pouvez utiliser de la farine de blé)

1 banane bien mûre

1 blanc d’œuf

3 cuillères à soupe de lait végétal (amande pour moi)

1 petite cuillère à café de levure

1 cuillère à soupe de Nocciolata (Pâte à tartiner chocolat et noisette)

Quelques pépites de chocolat

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Recette

Ecrasez la banane dans un bol pour obtenir une purée.

Ajoutez tous les autres ingrédients sauf les pépites de chocolat et mélangez.

Faites cuire deux minutes à 900W (Adaptez selon la puissance de votre micro-onde)

Démoulez le gâteau sur une assiette et déposez immédiatement les pépites de chocolat sur le dessus: elles vont légèrement fondre!

 

Bon appétit!

7 commentaires sur « BowlCake Banane et Nocciolata »

  1. A la place de la farine, je mets 40g de flocon d’avoine, et je mets un peu de poudre d’amande avec des pépites de chocolat. Un délice ! Je tenterai avec ma pâte a tartiner maison, je n’y avais pas pensé! Merci 😉

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