Brownie vegan et sans gluten (avec seulement trois ingrédients !)

Une gourmandise vegan, sans gluten avec seulement trois ingrédients, oui, c’est possible ! Et le meilleur dans tout ça, c’est que vous avez probablement déjà tous les ingrédients dans votre cuisine !

J’ai réalisé ce brownie hier soir et je me suis régalée avec, ce matin au petit déjeuner. Je me le suis servi sous forme de « sandwich » avec des rondelles de bananes et un peu de beurre de cacahuète. Un délice !

Informations supplémentaires : 

  • Je coupe mon gâteau en 4 carrés de 120 Kcal chacun. 
  • Vous pouvez congeler le gâteau sans problème ! 
  • Et enfin, vous pouvez ajouter des noix, de la cannelle ou des pépites de chocolat pour obtenir une version encore plus gourmande

Ma liste de course pour 4 parts

  • 2 petites bananes bien mûres
  • 3 cuillères à soupe de cacao en poudre sans sucre
  • 3 cuillères à soupe de purée de noisette

On passe en cuisine

Préchauffez le four à 210 degrés

Dans un grand saladier, écrasez les bananes à la fourchette. Vous devez obtenir une purée sans morceau.

Ajoutez le cacao et la purée de noisette et mélangez. La pâte doit être bien homogène.

Versez l’appareil dans un petit moule carré

(Vous pouvez lécher la cuillère, c’est drôlement bon)

Enfournez 20 minutes à 210 degrés

Dans un premier temps, laissez le plat refroidir à l’air libre. 

Lorsqu’il est froid, laissez-le reposer au réfrigérateur pendant une heure pour que le brownie « prenne »

C’est prêt ! Bon appétit !

6 commentaires sur « Brownie vegan et sans gluten (avec seulement trois ingrédients !) »

  1. Merci pour ta recette, je l’ai testé et j’ai beaucoup aimé. Je ne l’ai pas fait trop cuire pour avoir une texture fondante 😋

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