Gâteau crousti-moelleux sans sucre ajouté

Hier, j’ai publié une photo sur Instagram pour vous annoncer que je fais une séance de dédicaces de mon livre HEALTHY mais pas trop ! samedi 11 mai à la Fnac des Ternes à Paris à 16h.  Pour réaliser cette photo, j’ai rapidement bricolé un gâteau avec les ingrédients dont je disposais dans ma cuisine. […]

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Smoothie bowl chocolat, banane, noisettes !

Il y a quelques semaines, j’ai eu la chance d’aller à l’école de cuisine Alain Ducasse !  Cet espace contemporain, rue Ranelagh dans le 16ème arrondissement de Paris, est un lieu de vie composé de quatre cuisines ateliers, une cave à vin et une boutique. Débutants ou passionnés, tout le monde peut y prendre des […]

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Fondant Banane, noisettes et pépites de chocolat

Hello mes chéri(e)s!! Une recette express avec très peu d’ingrédients, facile à réaliser et ultra gourmande, qui dit mieux?! Ce matin, je participais à la course Odysséa (10km) du coup j’ai improvisé ce fondant à la banane en guise de petit déjeuner. C’est très énergétique, parfait avant le sport. Servi tiède, à la sortie du […]

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Bouchées choco-noisettes

Bon, alors c’est exceptionnel, mais parce que c’est le week-end de Pâques, aujourd’hui, il y aura du chocolat, du vrai de vrai dans ma recette! Je l’ai choisi bio et à 85% de cacao. Pas de matière grasse, mais de la purée de noisette à la place! J’ai également utilisé de la farine de sésame trouvé […]

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