Bouchées choco-noisettes

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Bon, alors c’est exceptionnel, mais parce que c’est le week-end de Pâques, aujourd’hui, il y aura du chocolat, du vrai de vrai dans ma recette! Je l’ai choisi bio et à 85% de cacao. Pas de matière grasse, mais de la purée de noisette à la place! J’ai également utilisé de la farine de sésame trouvé sur le site nu3, pauvre en calories et sans gluten. Voila comment faire plaisir à toute la famille sans culpabiliser!

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Ingrédients

  • 100 gr de chocolat noir bio à 85% de cacao
  • 100 gr de purée de noisettes
  • 4 oeufs
  • 100 gr de sucre de coco
  • 50 gr de farine de sésame
  • 3 cuillères à soupe de lait d’amande
  • Des noisettes pour décorer

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Recette

Préchauffer le four à 180 degrés

Faire fondre le chocolat noir au micro-onde dans un grand saladier.

Ajouter la purée de noisette et mélanger.

Ajouter les oeufs, le sucre de coco, la farine de sésame et le lait d’amande et bien mélanger.

Verser la pâte dans un moule en silicone et décorer avec quelques noisettes

Enfourner pour 20 minutes à 180 degrés.

Laissez tiédir puis découper en petits carrés.

Bon appétit et joyeuses fêtes de Pâques !!

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7 commentaires sur « Bouchées choco-noisettes »

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