Cake au thé vert

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Pour changer un peu des gâteaux à la banane ou au chocolat, je vous propose aujourd’hui une recette de cake tout doux  au thé vert. Parfait pour le Tea Time ou en accompagnement au petit-déjeuner!

Ingrédients:

3 sachets de thé vert

100g de purée d’amande

70 g de sucre de coco

1 œuf entier et 3 blancs

200g de farine d’avoine

1 dl de lait d’amande

1/2 sachet de levure chimique

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La recette:

Huilez légèrement un moule à cake et placez le au réfrigérateur. Préchauffez votre four à 180 degrés.

Récupérez le thé en ouvrant les sachets et mélangez-le aux ingrédients secs: sucre de coco, farine d’avoine et levure.

Dans un second saladier, mélangez les aliments humides: purée d’amande, lait d’amande, œufs.

Enfin, mélangez délicatement le contenu des deux saladiers ensemble. Versez dans votre moule à cake et enfournez pour 40 minutes.

Laissez refroidir le cake avant de le déguster 🙂

 

 

5 thoughts on “Cake au thé vert

  1. Coucou ! J’ai très envie de tester cette recette. Je voudrais m’assurer qu’il s’agit bien de 10dl de lait (soit 1l c’est ça ? euuh) et non de 10cl.
    Merci d’avance 🙂

      1. Aucun soucis 😉 Merci beaucoup je reviendrai pour le verdict mais je n’ai pas vraiment de doute, ayant déjà essayé quelques une de tes recettes 🙂

  2. Bonjour Pauline,par quoi puis je remplacer la purée d’amandes ? J’en profite pour te remercier de partager toutes ces bonnes recettes avec nous.

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