Pour changer un peu des gâteaux à la banane ou au chocolat, je vous propose aujourd’hui une recette de cake tout doux au thé vert. Parfait pour le Tea Time ou en accompagnement au petit-déjeuner!
Ingrédients:
3 sachets de thé vert
100g de purée d’amande
70 g de sucre de coco
1 œuf entier et 3 blancs
200g de farine d’avoine
1 dl de lait d’amande
1/2 sachet de levure chimique
La recette:
Huilez légèrement un moule à cake et placez le au réfrigérateur. Préchauffez votre four à 180 degrés.
Récupérez le thé en ouvrant les sachets et mélangez-le aux ingrédients secs: sucre de coco, farine d’avoine et levure.
Dans un second saladier, mélangez les aliments humides: purée d’amande, lait d’amande, œufs.
Enfin, mélangez délicatement le contenu des deux saladiers ensemble. Versez dans votre moule à cake et enfournez pour 40 minutes.
Laissez refroidir le cake avant de le déguster 🙂
Coucou ! J’ai très envie de tester cette recette. Je voudrais m’assurer qu’il s’agit bien de 10dl de lait (soit 1l c’est ça ? euuh) et non de 10cl.
Merci d’avance 🙂
1 dl oui!! Toutes mes excuses pour l’erreur, c’est corrigé 😉
Aucun soucis 😉 Merci beaucoup je reviendrai pour le verdict mais je n’ai pas vraiment de doute, ayant déjà essayé quelques une de tes recettes 🙂
Bonjour Pauline,par quoi puis je remplacer la purée d’amandes ? J’en profite pour te remercier de partager toutes ces bonnes recettes avec nous.
Coucou Maryline! La purée d’amande remplace le beurre… 😉 Merci pour ton message!