Cookies noix et chocolat

On n’a jamais trop de recettes de cookies non ? Ce matin, j’ai improvisé une recette avec ce que j’avais dans mes placards et je dois bien avouer que je suis super contente du résultat ! Je la partage donc immédiatement avec vous 🙂 Les cookies sont moelleux et gourmands. Et comme le week-end s’annonce pluvieux à Paris, ils accompagneront à merveille les sessions canapé + thé + série à venir !!

Ingrédients pour 4 cookies

  • 80 g de margarine
  • 100g de farine de maïs
  • 80g de sucre de coco
  • 2 oeufs
  • 50g de pépites de chocolat noir
  • Une poignée de noix

Recette

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la margarine (solide) et les oeufs.

La texture doit être malléable et pas trop liquide. Ajoutez un peu de farine si besoin.

Ajoutez les pépites de chocolats et formez 4 boules.

Déposez-les sur une plaque allant en four (sur une feuille de papier cuisson)

Aplatissez légèrement les cookies et disposez les noix sur le dessus

Enfournez 10 minutes à 180 degrés

Bon appétit !

8 commentaires sur « Cookies noix et chocolat »

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