Gâteau léger aux pépites de chocolat !

Écrit parvivrehealthy

16 janvier 2018

Hello !

Voici une recette de gâteau léger, sans sucres ni matières grasses ajoutés. Au niveau de la texture, on est au croisement d’un muffin et d’un flan ! Difficile à décrire mais vraiment gourmands. Pour une version encore plus light, vous pouvez enlever le chocolat et utiliser de la compote de fraise ou de banane pour parfumer le gâteau, selon vos goûts !

Ingrédients pour 6 tartelettes

  • 200g de compote
  • 2 œufs
  • 150 g de farine de votre choix (sans gluten pour moi, je le digère mieux !)
  • 1 yaourt au soja
  • 1 cuillère à café de levure
  • Une poignée de pépites de chocolat noir

Recette

Préchauffez le four à 180 degrés

Dans un saladier, mélangez les ingrédients liquides : compote, oeufs, yaourt.

Ajoutez la farine, la levure et les pépites de chocolat puis mélangez.

Versez la pâte dans des moules à tartelettes et enfournez pendant 20 minutes.

Bon appétit !

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15 Commentaires

  1. johanna

    Hâte de tester ! <pour la compte dans les ingédients tu recommandes quel goût?
    merci pour la recette !

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    • vivrehealthy

      Coucou Johanna ! Si tu mets des pépites de chocolat, je te conseille la compote de pomme ! C’est le plus neutre 🙂

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  2. Food & Art sans blabla

    Merci pour cette recette : parfaite pour moi car sans sucre et sans gluten aussi ! Bien joué ! ✌️

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    • vivrehealthy

      Coucou ! Ravie que la recette te plaise ! 🙂

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  3. criss

    merci beaucoup recette super pour le week rend après un début de régime dans la semaine

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    • vivrehealthy

      Coucou Criss ! En effet c’est parfait si tu fais attention à ta ligne ! ça te permet de manger un goûter gourmand et sain 😉

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  4. sChnacky_healthy

    Mmmh c’est tentant ! Je remplacerai bien la farine par des flocons d’avoine légèrement mixés!

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  5. delicatesintentions

    Oh ça à l’air délicieux ! Il va falloir que je teste 😉

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    • vivrehealthy

      Merci ! Tu me diras quand tu auras testé ! :)))

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  6. Margaux Lifestyle

    Tu as toujours de super recettes ! Je me demande bien d’où tu tires toute ton inspiration ! En tout cas, celle-ci se rajoute sur ma liste des « à tester de toute urgence ! »

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    • vivrehealthy

      Haha merci Margaux ! Je tire mon inspiration de ma gourmandise je crois ^^

      Réponse
  7. beletterose

    Ta recette me fait penser à une recette de cookie que j’ai testée, où j’ai remplacé le beurre par de la compote. Très bon résultat avec des cookies hyper léger ! Je testerai ta recette à l’occasion 😉

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  8. joyfuldreams

    Je viens juste de tester ta recette et franchement elle est top ! Je l’adore ! Je l’ajoute dans mes favoris pour la refaire 😉

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  9. Autret

    Bonsoir, testé et approuvé!!! merci 🙂

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