J’ai déjà essayé plusieurs recettes de Mug Cake pas terribles. Je suis souvent déçue par la texture spongieuse du gâteau. Aujourd’hui, j’ai préparé pour le goûter un Mug Cake inspiré du cookie dont je suis satisfaite ! La texture ressemble à celle d’un marbré moelleux et le goût vanille & pépites de chocolat ressemble à celui du célèbre biscuit ! On passe en cuisine ?!
Ma liste de course
- 1 cuillère à café d’huile de coco
- 1 cuillère à soupe de sucre de coco (ou sucre brun)
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe de pépites de chocolat
- 1/2 cuillère à café d’arôme vanille
- 2 cuillères à soupe de farine de blé complet
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
Recette
Dans ton bol, mélange l’huile de coco liquide avec le sucre. Si l’huile est solide, passe-là quelques secondes au micro-onde.
Ajoute l’oeuf et mélange à nouveau.
Ajoute le chocolat, l’arôme vanille, la farine, la levure et le sel.
Mélange de manière à ce qu’il n’y ai pas de grumeaux.
Passe le tout une à deux minutes au micro-onde à 750. Vérifie la cuisson de temps en temps.
La cuisson est différente d’un micro-onde à l’autre. Elles nous jouent des tours ces petites machines.
Et voilà, c’est prêt ! Tu peux aller te régaler devant Netflix ! Bon ap’.
Humm, je teste ça dès demain matin. Je n’ai jamais réussi les « cake rapide »….c’est peut-être mon dosage. Merci pour cette recette.
Coucou Merci pour ton message ! J’espère que tu as aimé le mug cake 😉
Hey, a essayer d’urgence… merci 🙂
J’espère que tu as aimé !!
Hmmmmm merci pour cette recette, je vais tester et peut-être essayer des variantes 😜💋
Bonjour,
Je vois plusieurs recettes healthy utilisant l’huile de coco.
Pouvez vous me donner l’intérêt d’utiliser l’huile de coco dans une recette healthy alors que c’est riche en gras saturé ?
Cordialement
Coucou Pauline, je n’ai pas encore testée ta recette mais je sens que je vais adorer. J’ai moi aussi été trop déçue par les mugcake j’étais à la recherche d’inspiration recette Healthy pour mon insta @healthy.life.start je suis trop contente d’être tombé sur ton blog
Bonjour par quoi est-il possible de remplacer l’huile de coco ? Merci!
Bonjour, oui avec n’importe quelle huile végétale !
Bonjour
J’ai essayé et ça a fini au compost malheureusement… on sent l’oeuf et la levure…
Ce n’est pas étonnant que vous sentiez l’oeuf et la levure dans une recette dans laquelle il y a un oeuf et de la levure 😁 je suis navrée qui vous l’ayez ratée . Mais ça fera bien pousser les plantes ! 😁🌱
Complètement d’accord.