Recettes salées
VIVRE HEALTHY - REcettes saléesTarte rustique aux champignons
Vous commencez à me connaitre, j’aime les recettes simples et saines mais tout de même gourmandes ! Et bien cette recette de tarte rustique à tout bon : une grosse poêlées de champignons relevées avec des oignons et des tomates séchées. Une pâte « home made »...
Cake au potimarron
Tout a commencé lorsque je me promenais dans les allées de mon épicerie bio… Je fouinais dans le rayon fruits et légumes lorsque tout d’un coup, je tombe sur elle : la courge Jack Be Little ! Le légume le plus mignon du monde ! Impossible de ne pas l’emporter, hop...
Quinoa aux petits légumes
Bonsoir ! Aujourd'hui je vous propose une recette salée, facile et rapide à réaliser : un quinoa végétarien aux légumes! Ingrédients pour 2 personnes 150 g de quinoa précuit 4 petites tomates 1 grande courgette 4 champignons de Paris 1 Oignon 4 cuillères à soupe de...
Gratin de volaille, brocolis et muscade
J’ai reçu ce matin une demande d’une abonnée Instagram qui souhaitait savoir comment réaliser une béchamel légère. Je vous propose la recette ci-dessous pour tenter de répondre à sa demande ! Pour deux personnes. Ingrédients : 2 blancs de poulet, 1 beau brocoli, 1...
Quinoa carottes oignons
🇫🇷 QUINOA CAROTTES OIGNONS: Éplucher et couper les carottes. Faites les bouillir quelques minutes pour qu'elles soient fondantes. Poêler quelques rondelles d'oignons dans une cc d'huile d'olive. Ajouter les carottes et faites les revenir quelques minutes. Ajouter le...
Saumon aux oignons et dés de carottes
🇫🇷 SAUMON A L'ANETH - OIGNONS ET CAROTTES: Déposer le saumon dans une papillote. Recouvrir d'une cuillère à soupe de sauce soja et une cuillère a café d'huile d'olive. Ajouter quelques rondelles fines d'oignon. Saupoudrer d'aneth, sel et poivre. Cuire 30 minutes à 180...
Curry de quinoa, patates douces et brocolis
🇫🇷 CURRY DE QUINOA, PATATES DOUCES ET BROCOLIS. Couper et peler la patate douce. Cuire dans de l’eau bouillante la patate douce et le brocoli pendant 5 minutes. Dans une poêle, mettre le quinoa, la patate douce et le brocoli précuits et faites revenir le tout avec une...
Pain de viande
🇫🇷 PAIN DE VIANDES: Mélanger 200 de bœuf haché à 5% 🔸 200g de veau haché 🔸 2 œufs 🔸 1 oignon émincé revenu a la poêle 🔸 6 gros champignons de Paris émincés et revenus a la poêle 🔸 Romarin, persil, sel, poivre. Cuire 45 minutes a 200. 🇬🇧 MEAT BREAD! Mix 200g of minced...
La salade verte
Un petite idée de salade équilibrée et rassasiante Quinoa (précuit de la marque Bjorg pour moi) Poids chiche Blanc de poulet grillés à la poêle Avocat Mache Pour la sauce, j'utilise un peu de vinaigre et de citron Bon appétit!