Flan gourmand banane coco

Tout à commencé par la vision d’une banane tristounette dans le fond du panier à fruit… Elle me regardait l’air de dire « Me laisse pas finir comme ça, steplait » Hmm oui, les bananes me parlent. J’avais envie de changer des cookies et autres cakes à base de banane, j’ai donc décidé d’intégrer cette pauvre petite à […]

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Bouchées fondantes Banane Coco

Hmmm, ça sent bon la noix de coco dans la maison! Aujourd’hui, je vous propose une recette facile, rapide et gourmande de bouchée à la noix de coco et à la banane. Il s’agit d’une version revisitée du Congolais, parce que parfois, revoir ses classiques, ça a du bon! Ingrédients Deux blancs d’oeufs 120 g […]

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Gâteaux moelleux à la banane et aux amandes

Prise en pitié par deux bananes en fin de vie, gisante dans ma corbeille de fruits, je décidais d’improviser une petite recette pour le gouter! Voilà comme est née l’idée de ces gâteaux moelleux à la banane et aux amandes! Ingrédients pour 12 gâteaux: 100 g de purée d’amandes complètes 60 g de sucre de […]

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Banana Bread aux graines de Chia

    La graine de chia est LA superfood tendance ! Riche en Oméga 3, cette petite graine originaire d’Amérique du sud est un véritable aliment santé : bien pourvue en minéraux, calcium, antioxydants et fibres !  On aurait tord de s’en priver! J’ai donc décidé de l’intégrer dans l’une de de mes recettes fétiches, j’ai nommé le […]

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