Les tartes salées d’été, c’est bien pratique donc j’en fais souvent! Mais la pâte est relativement calorique. Je l’ai donc remplacé par des feuilles de brick. Avec beaucoup d’origan, cette tarte est ensoleillée comme une pizza mais plus fine au palais. Pendant que ça cuit, je prépare une salade verte bien assaisonnée. Cette recette estivale se mange aussi bien chaude que froide !
Ingrédients (pour deux personnes)
4 feuilles de brick
3 tomates
3 champignons
80 g de fêta nature
Origan
Moutarde (balsamique au miel)
Recette
Préchauffez le four à 200 degrés
Déposez les feuilles de brick dans le fond de votre moule. J’ai pris un moule rectangulaire, mais un moule à tarte fait très bien l’affaire!
Étalez deux cuillères à soupe de moutarde sur les feuilles de brick
Découpez les tomates en rondelles et déposez les sur les feuilles.
Épluchez les champignons puis découpez-les en fines lamelles. Déposez-les sur les tomates.
Coupez la fêta en dés puis dispersez-la sur les champignons.
Assaisonnez: sel, poivre, origan
Enfournez 15/20 minutes à 200 degrés.
Bon appétit!
Les feuilles de brick sont aussi mes amies et ta recette me parle… Bonne soirée
Oh lalalalalala comme j’ai faim moi maintenant :O <3 miam
Je retiens l’idée !!!!
Plat fait et dégusté ce soir, c’était vraiment bon ! Merci pour la recette ! Bonne soirée
Ha génial!! Merci Alexis !! 🙂
Très bonne tarte que je viens de faire, et tout à fait à ma portée moi qui ne cuisine pas beaucoup 😉 merci!
Merci pour ton retour Claire! Je suis ravie que la tarte t’ai plu 🙂
Je l’ai testée ce soir, c’était super bon, très original, et à décliner à l’infini en changeant la garniture ! Par contre j’ai galéré pour la découper et la servir (heureusement que je l’ai d’abord testée pour moi toute seule, car elle n’était vraiment plus très présentable une fois dans mon assiette), une astuce ?
Quand je l’ai faite j’ai coupé avec un couteau à dents classique et pour le service, j’ai utilisé une spatule large
Merci, je retiens l’idée de la spatule, voire même de la pelle à tarte ! 🙂
parfait! 😉 Merci Alexis 🙂
Haha oui c’est une vraie galère a servir! Ce que tu peux faire si tu reçois du monde et que tu veux que la présentation reste jolie c’est de faire des petites tartelettes individuelles 😉