BREATHE RESTAURANT (bistro gastronomique & vegan)

En septembre dernier, j’ai découvert ce qui est devenu l’une de mes adresses préférées : BREATHE RESTAURANT. Un bistro gastronomique 100% vegan !Le resto est situé rue Henry Monnier, juste en dessous du quartier Pigalle à Paris. Quand on arrive, on est tout de suite charmé par la déco mi-pop, mi-tradi : moulures traditionnelles et […]

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Pourquoi (et comment) devient-on végétarien ?

Après quelques années de flexitarisme, en mars 2019 je suis devenue, pesco-végétarienne et depuis cet été, je suis végétarienne. Pour vulgariser un peu la chose, avant je mangeais de la viande de manière très occasionnelle, puis j’ai complètement arrêté il y a un an et demi. Je continuais de manger du poisson de temps en […]

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Un week-end à Londres (et bonnes adresses !)

Comme vous l’avez peut-être vu sur mes réseaux sociaux, ma meilleure amie et moi avons passé le week-end dernier à Londres. C’était la troisième fois que j’y retournais (toujours en sa compagnie !). J’aime tellement cette ville ! Nous prenons l’Eurostar vendredi matin à 9h pour arriver à 10h30 heure locale à la gare de […]

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Moelleux à la crème de marron (simplissime et vegan !)

Il y a quelques semaines, au restaurant, j’ai savouré un délicieux fromage blanc à la crème de marron. J’en mangeais rarement avant, mais par la suite, le marron est devenu une obsession ! ^^ Depuis, il m’arrive de mettre une cuillère à café de crème de marron dans mon yaourt au soja, pour retrouver ce […]

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Moelleux au chocolat vegan

À l’occasion du lancement de leur nouvelle application Bio C Nous, Bio C bon m’a fait livrer un cageot rempli de délicieux produits: légumes, pois chiches, sucre roux, boisson de soja, chocolat noir pâtissier, farine, paillettes de chocolat…. J’ai pensé immédiatement à réaliser un gâteau… au chocolat évidemment ! Dans le colis, il y avait […]

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BUNDT CAKE POIRES CHATAIGNES

Coucou ! Le mois d’octobre est bien entamé. C’est une période de l’année que j’aime beaucoup… Les couleurs chaudes et profondes des paysages, les dimanches cocooning, lové sous un plaid doux, une tasse de thé fumante et un bon gâteau sur la table.   J’ai réalisé cette semaine une nouvelle recette gourmande, saine et de […]

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LIIFE: Restaurant healthy pour sportifs !

Liife EatSmart est un nouveau concept de restauration rapide crée par des sportifs pour les sportifs ! Vous vous doutez que ça m’a intrigué ! Samedi dernier, je suis donc allée déjeuner 33 rue des Petits Carreaux dans le deuxième arrondissement de Paris !

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Fondant vegan au chocolat et à la framboise + concours

Il y a quelques temps, j’ai fait l’acquisition du livre Vegan de Marie Laforêt. Un magnifique ouvrage composé de plus de 500 recettes inventives et savoureuses. L’auteur, blogueuse engagée pour une cuisine éthique, saine et gourmande, partage ses découvertes sur son joli blog « 100% végétal ». Aujourd’hui, je partage avec vous l’une des recettes du livre, […]

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