La première fois que je suis entrée dans un magasin bio, j’étais un peu perdue… Je me demandais pourquoi il y avait tous ces produits bizarres et où étaient cachés l’alimentation « normale » !! Cela fait maintenant 3 ans que je fais la majorité de mes courses alimentaires en magasin bio. J’ai découvert plein de nouveaux aliments, je suis passée à une alimentation plus végétale. J’aime cuisiner des petits plats végétariens et savoureux. J’ai découvert, il y a quelques jours, le livre « 100 recettes du magasin bio ». Il nous apprend à cuisiner le quinoa, l’avoine, les graines ou encore certains légumes, de manière à se familiariser avec les produits vendus en magasins bio. L’ouvrage propose des recettes variées: soupes, salades, plats chauds, petit-déjeuners, goûters 🙂
J’ai réalisé aujourd’hui une adaptation d‘une recette du livre : riz et pois cassés aux châtaignes et au potimarron ! Je la partage avec vous ! En fin d’article, vous trouverez également un concours pour tenter de remporter un exemplaire du livre !
Ingrédients pour deux personnes
- 250g de riz (j’ai utilisé un mélange de riz et pois cassés)
- 200g de châtaignes cuites
- 1 oignon
- 1 potimarron
- Huile d’olive
- Parmesan
Recette
Lavez, épépinez et découpez le potimarron en cube
Disposez les cubes de potimarron en une seule couche sur une plaque de cuisson
Ajoutez un filet d’huile d’olive
Enfournez à 200 degrés pendant une vingtaine de minutes
Pendant ce temps, épluchez et hachez les oignons.
Faites les revenir à la poêle avec une cuillère à café d’huile d’olive.
Lorsque les oignons sont dorés, ajoutez les châtaignes et prolongez la cuisson de 10 minutes.
Faites cuire le riz
Dressez : riz, châtaignes, oignons potimarron.
Saupoudrez de parmesan et régalez-vous !
CONCOURS
Aujourd’hui, Natura-Sense et moi vous donnons la possibilité de gagner un exemplaire du livre « 100 recettes du magasin bio » !
Pour participer, il suffit de laisser un commentaire sous cet article (n’oubliez pas de renseigner votre adresse mail!)
Vous avez jusqu’au dimanche 25 février pour participer !
(Concours ouvert aux résidents de la France métropolitaine)
EDIT: Merci pour toutes vos participations !! La gagnante du concours est Marion ! Bravo !
J’adore tes photos et tes articles!!
Bravo!
Coucou ma Belle Pauline 😊
Tu m’as donné bien faim avec cette délicieuse recette du livre « 100 recettes du magasin BIO » 😋👌 ce livre a l’air top !😍 que des recettes délicieuses que j’aimerais tant préparer 🙈 j’espère fort voir cette chance 🎉 je croise fort fort les doigts 🍀
Belle soirée Pauline 😊
Toujours un régal de te suivre sur Instagram et sur ton blog ! Continue comme cela !😉
Bisouss 😘
Cordialement
Ludivine
Miam😋 C’est tout à fait le genre de recette que j’aime! Légumes/légumineuses/féculents: de quoi faire le plein de vitamines et protéines végétales 👍👍
Oh merci beaucoup, je croise les doigts !
Miaaam ça donne trop trop envie, j’ai commencé depuis le début de l’année à faire mes courses en magasins bio et c’est vrai que c’est un peu déroutant mais j’aime les challenges 💪💪 Mais j’avoue que ce livre serait une grande aide!
Par contre, tes chataignes tu les achètes déjà cuites? Ou est-ce que tu les as trouvé?
Merci d’avance
Alice!
Super recette !! Je vais la faire ,et j’adore tout c produits ,merci ….
Cette recette donne trop faim !! 😋😍
Je participe volontiers à ton petit concours. Ta recette me semble vraiment sympa! Merci à toi Pauline
Avec plaisir je participe et m’en rejouis déjà de découvrir cet ouvrage.
Tu m’a donner l’eau à la bouche ! 🙂
Bonjour Pauline,
Tu as su attirer mon attention avec ton ouvrage donc je participe 🤞🏻☘️ La recette a l´air délicieuse. Merci à toi.
Recette très appétissante. Je vais la tester!
Super recette, je vais tester ça !!
Et merci pour ce concours 🙂
Cette recette et ton article donne envie de découvrir toutes les autres recettes de ce livre 🍴
Merci pour ta recette.
J’ai changé mon alimentation depuis peu et je n’ai pas encore toutes les bons reflexes pour manger bio et bon surtout pour toute la famille. merci pour ce concours.
Merci ,Je participe avec plaisir à ce concours , étant pas top top niveau cuisine j’essaie petit à petit de m’y mettre et j’aurai bien besoin d’idées 😊
Cette recette donne vraiment envie 😋.
Je participe avec grand plaisir à ce concours ☺
Super article et livre qui sera d’une bonne aide dans cette aventure alimentaire que je commence😉
Je participe trop bien la recette et je suis sûre que le livre l’est tt autant !!
hello 🙂
un bon mix de saveur comme je les aime ! Merci pour ce partage de recette, à essayez au plus vite ! Je participe au concours car rien que ce petit aperçu donne envie de découvrir la suite 🙂
P.S : j’adore tes articles, c’est rare de voir quelqu’un sur ces réseaux d’aussi naturelle ! Continue !!
Potimarron/châtaignes, l’association imparable ! Testé et approuvé !
Et merci pour ce concours 🙂
Ma Copine Sandrine m’a fait passer la recette… Un délice… Alors je tente ma chance…
J’espère pouvoir en déguster de nouvelles….
Super recette qui donne bien envie 😋 et le livre aussi pour le coup😉
Merci
Châtaigne 😍😍😍
C’est vrai que j’en suis un peu comme toi, totalement perdue dans tout ça… Dans toutes ces graines je ne m’y retrouve plus… Super idée ce livre
Mhhhh trop envie de tester ces recettes, merci pour ce partage, au top comme d’habitude !!!
Cette recette à l’air délicieuse, je participe avec grand plaisir à ce concours!
Belle journée
Ce livre de recettes a l’air tooop ! Trop hâte d’essayer 😁😁😁
À tester rapidement 😁
Cette recette a l’air délicieuse !!!
Merci Pauline pour ce concours !! 😃 Ce livre à l’air génial! C’est top quand on a besoin d’idées ^^
Je participe au concours avec plaisir 🍀🤞😃
Bonjour,
Je tente ma chance pour ce concours! Merci Pauline !
Bonjour Pauline,
Merci pour ce concours auquel je participe avec plaisir. Les idées de recette sont toujours les bienvenues pour varier les menus…
Je te souhaite une belle journée.
Bonjour,
Merci pour ce concours, j’ai souvent la même sensation que toi quand je rentre dans un nmagasdin bio.
Pleins de choses me tente mais je ne sais pas les utiliser 🙄. Des idées recettes pour nous aider c’est top! Donc je tente ma chance😄
Belle journée …. Avec du soleil en plus.
Bonjour,
Merci pour ce concours. Je cuisine souvent végétarien et j’adore tester de nouvelles recettes! Un gros coup de cœur pour ton blog, j’adore te lire! Une bonne journée et au plaisir de lire ton prochain article! 😉
Merci Pauline, d’autant qu’il m’a l’air de n’être plus dispo ce livre !
Il a l’air génial ce petit livre, autant pour moi que pour offrir à ma famille qui des fois ne comprend pas le nom de mes aliments 😀
Merci encore !
coucou , le bio , je le fais pousser !! alors ce joli livre pourrait me donner pas mal d’idées pour les manger !! merci pour ce chouette cadeau !
Ouh ça a l’air délicieux 😍😍 !!!
Le livre de recettes a l’air au top! Merci pour ce beau concours 😀 !!
moi qui suis sur le point de basculer vers les plats sans viande … ton article me met l’eau à la bouche ! direction la librairie pour l’acheter 😉 a moins que tu me l’offres 😉 merci à toi bonne soirée
Bonsoir… quelle belle et sympathique idée ce concours.
Je tente ma chance toujours en prenant un plaisir de vous lire.
Merci pour vos partages et ce joli blog.
Coucou Pauline, super ce concours, je croise les doigts bbhuyhdeopmjtfdd … euh pardon, je vais croiser les doigts sinon, ben, plus possible d’écrire. .
C’est gentil merci 🙂 Je veux bien tenter ma chance 🙂
Il est tout juste l’heure du petit déj et ton bol m’ouvre déjà l’appétit pour midi hihihi
1000 mercis pour cette nouvelle chouette recette et ce concours auquel je participe avec plaisir.
Bon jeudi 🙂
J’aimerai beaucoup gagner le livre pour faire des assiettes aussi appétissantes 🙂
J’aimerais trop avoir ce livre, je découvre depuis 1 mois ce nouveau mode d’alimentation qui me plaît beaucoup.
Merci pour ton site , il me donne plein d’idées… Et ce livre à l’air génial donc je participe!
Ça met l’eau à la bouche! Comme toutes tes recettes!
Je participe avec plaisir 🙂
Appétissant. Perso j’aime bien flaner dans mon magasin bio mais il y a plein de choses dont j’ignore la façon de les cuisiner. Alors je tente ma chance.
Passe une belle journée, bisettes
Coucou Pauline, Merci pour cette appétissante recette du livre « 100 recettes du magasin BIO ». J’ai déjà remplit ma liste de courses pour pouvoir la réaliser au plus vite ! Je garde espoir pour gagner ce livre qui parait très intéressant.
Bonjour Pauline, cela fait un moment que je suis ton blog, très motivant et avec plein de bonnes idées comme cette recette ! Je n’ai manqué aucun de tes conseils running, étant moi aussi une adepte de ce sport (et qui adore découvrir d’autres disciplines tout comme toi). J’essaye de cuisiner le mieux possible pour ma santé et celle de la planète mais ce n’es pas tous les jours facile et ce livre me motiverai bien en cas de panne d’idée 😉 Bisous
Super cette recette ! Quand y’a du potimarron c’est forcément une valeur sure 😉
Je participe au concours bien sûr, c’est top merci !